Et nyt haverum inspireret af permahave-principperne
Sommeren bevæger sig over i efteråret, hvilket betyder, at de sidste afgrøder skal høstes. Tomaterne er særligt udsat for skimmelsvamp nu, da det er blevet fugtigere. Så det er nu, de skal høstes. Både dem i drivhus og på friland. Agurkerne lever også på sit sidste og det samme gælder vores æbler. Der er selvfølgelig […]
Min august i haven. Tema: gode naboer: tomater
Det er efterhånden noget tid siden, jeg sidst lagde et blogopslag op. Jeg har løbende lagt isopskrifter op, men en egentlig opdatering har ladet vente på sig. Den kommer altså nu. August var den måned, hvor haven for alvor begyndte at give tilbage for det arbejde, vi havde lagt i den i foråret og sommeren. […]
Hvordan bygger jeg min egen pizzaovn?
Pizza lavet i en rigtig pizzaovn med rigtig brænde kan bare noget helt andet end i en traditionel køkkenovn. At sætte en rå pizza ind i 400 grader i ca. 2 minutter og så få en færdig pizza ud føles næsten som magi, og så smager det bare himmelsk – for ikke at tale om […]
Hvorfor denne blog?
Tjaa.. egentlig er det nok lige så meget vores eget arkiv, i hvert fald til at starte med, som det er en blog for alle, der har en eller anden interesse i at dyrke deres have. Og jeg må nok også erkende: Vi er amatører, når det kommer til det at dyrke en have. Vi […]
De første tegn i køkkenhaven
Vi er ved at planlægge vores køkkenhave. Vi har bygget endnu et højbed – faktisk 3 – så vi nu har 5 højbede. (Billede er fra da vi havde bygget det første og da haven føltes meget tom i marts 2024). Vi har forresten bygget dem alle i lærketræ, da det både er virkelig smukt, […]
Tomaterne er snart klar til drivhus
Jeg elsker tomater – det er blevet min største passion i køkkenhaven. Hvorfor spørger du måske? Nok fordi der findes så mange forskellige sorter, men også fordi der er så kolossalt stor forskel i smagen på tomater, man køber fra Marokko og dem man selv dyrker – det kan bare ikke sammenlignes. Jeg såede mine […]